Étiquette : sel

Le sel est souvent dépeint comme l’ennemi de la santé, principalement à cause de son association avec l’hypertension et les maladies cardiovasculaires. Cependant, le sel, lorsqu’il est consommé avec modération, est essentiel pour notre santé. Éliminer complètement le sel de notre alimentation pourrait en effet avoir des conséquences indésirables. Approfondissons ensemble les bienfaits souvent méconnus…