Auteur/autrice : admin
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Acide folique : pourquoi est-il si important pour notre santé ?
L’acide folique, aussi connu sous le nom de vitamine B9, est un nutriment essentiel que nous ne devrions pas négliger dans notre alimentation. Mais pourquoi cet élément est-il si crucial pour notre bien-être ? Pour comprendre cela, il est important d’examiner les différents rôles qu’il joue dans notre corps, ainsi que les effets potentiellement néfastes…
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Glucides complexes : un pilier essentiel de notre régime alimentaire
L’univers de la nutrition est complexe et parfois déroutant. Prenez les glucides, par exemple. Souvent stigmatisés dans les régimes à la mode, ils sont en réalité essentiels pour notre bien-être, en particulier les glucides complexes. Ces composés alimentaires sont des acteurs majeurs dans le maintien de notre santé et de notre vitalité. Examinons de plus…
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Bonnes graisses, mauvaises graisses : comment faire la différence ?
La graisse, souvent diabolisée dans le monde de la nutrition, n’est en réalité pas l’ennemie que beaucoup pensent qu’elle est. Comme pour tout dans la vie, la clé est l’équilibre et le discernement. Certaines graisses sont essentielles pour notre santé, tandis que d’autres peuvent être néfastes lorsqu’elles sont consommées en excès. Dans cet article, nous…
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Alimentation saine au 21ème siècle : les fondements à connaître
Dans le monde d’aujourd’hui, où l’information nutritionnelle est constamment à portée de main, comprendre les principes d’une alimentation saine peut sembler plus complexe que jamais. Entre les macronutriments, les micronutriments, l’hydratation et les tendances alimentaires, il peut être difficile de démêler les vérités fondamentales de la nutrition. C’est là que cet article entre en jeu.…
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La santé commence dans l’assiette : le pouvoir d’une alimentation équilibrée
La célèbre citation « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es » n’a jamais été aussi pertinente qu’aujourd’hui. Face à l’augmentation des maladies liées à l’alimentation comme l’obésité et le diabète, comprendre comment une alimentation équilibrée influence notre santé est devenu crucial. Dans cet article, nous allons approfondir la connexion intrinsèque entre…
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Pourquoi avons-nous des fringales ?
Qui n’a jamais éprouvé une envie soudaine et irrépressible de manger du chocolat, des chips ou une pizza en pleine nuit ? Ces pulsions, plus communément appelées fringales, sont un phénomène universel que la plupart d’entre nous avons vécu à un moment ou à un autre. Mais qu’est-ce qui provoque ces envies de manger spécifiques…
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Modification des préférences gustatives : signes et implications
Avez-vous déjà remarqué un changement soudain dans vos goûts alimentaires ? Peut-être qu’un aliment que vous adoriez ne vous attire plus autant, ou à l’inverse, vous développez une nouvelle affection pour des saveurs que vous évitiez auparavant. Ces modifications de nos préférences gustatives ne sont pas simplement des caprices ou des envies passagères. Elles peuvent…
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Les bienfaits de la caféine : quand et comment en profiter ?
La caféine est l’un des stimulants les plus consommés à travers le monde. Présente dans le café, le thé, le chocolat, certains sodas et même dans certains médicaments, elle est connue pour ses effets stimulants. Les effets de la caféine sont bien connus : augmentation de l’attention, réduction de la fatigue et amélioration des performances…
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Les vertus de la bouillie pour notre organisme
La bouillie, souvent préparée à partir de céréales ou de légumineuses moulues et cuites dans de l’eau ou du lait, est un aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde. Considérée comme un aliment de réconfort, elle est appréciée pour sa texture douce et réconfortante. Mais au-delà de son goût agréable et…
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Les bienfaits méconnus du sel dans notre alimentation
Le sel est souvent dépeint comme l’ennemi de la santé, principalement à cause de son association avec l’hypertension et les maladies cardiovasculaires. Cependant, le sel, lorsqu’il est consommé avec modération, est essentiel pour notre santé. Éliminer complètement le sel de notre alimentation pourrait en effet avoir des conséquences indésirables. Approfondissons ensemble les bienfaits souvent méconnus…